Kiedy dni stają się cieplejsze, zaczynamy szukać okazji do spotkania z bliskimi i przyjaciółmi, bo nic nie smakuje lepiej niż jedzenie przygotowane na świeżym powietrzu! Dlatego: sezon grillowy, CZAS START! Jeśli zastanawiasz się, co na grilla do jedzenia, warto postawić nie tylko na klasyczne kiełbaski, ale też na szybkie przekąski na grilla i lekkie, szybkie sałatki.
Co do grilla do jedzenia? Nasze propozycje!
Żeby ułatwić Ci przygotowania, przygotowaliśmy 10 sprawdzonych przepisów, które są szybkie, proste i efektowne. A ponieważ dopełnieniem każdej uczty są drinki, do dań dobraliśmy koktajle z produktami z portfolio Wyborowa w roli głównej.
Grillowane szaszłyki z kurczaka i warzyw
Szaszłyki to jeden z tych klasyków, które nigdy się nie nudzą. Są proste w przygotowaniu, a przy odpowiedniej marynacie mogą zachwycić smakiem. Warto postawić na lekko słodką nutę, dodając do nich kawałki ananasa lub brzoskwini.
Sposób przygotowania:
- Pokrój kurczaka w kostkę, zamarynuj w oliwie, miodzie, czosnku i ziołach.
- Nabij na patyczki razem z papryką, cebulą i cukinią
- Grilluj ok. 10 minut, obracając co jakiś czas.
Ser halloumi
Jeśli szukasz wegetariańskiej alternatywy dla mięsnych dań z grilla, halloumi jest strzałem w dziesiątkę. Ma zwartą konsystencję, dzięki czemu nie rozpada się pod wpływem temperatury i staje się cudownie chrupiący na zewnątrz, a miękki w środku.
Sposób przygotowania:
- Pokrój ser na grube plastry, posmaruj oliwą i grilluj 2-3 minuty z każdej strony.
- Podawaj z rukolą i pomidorkami koktajlowymi.
Nachosy z serem
Chcesz podać szybkie przekąski na grilla, które każdy będzie mógł podjadać między kolejnymi grillowanymi potrawami? Nachosy to idealna opcja. W połączeniu z roztopionym serem i pikantnym jalapeño smakują wyśmienicie!
Sposób przygotowania:
- Rozłóż nachosy na aluminiowej tacce, posyp startym serem cheddar i dodaj kawałki jalapeño.
- Grilluj kilka minut, aż ser się roztopi.
- Podawaj z guacamole lub kwaśną śmietaną.
Kiełbaski w cieście – grillowa wersja hot doga
Kiełbaski z grilla to absolutny klasyk, ale czasem warto je podać w nieco innej formie. Owinięcie ich w chrupiące ciasto sprawi, że zyskają nowy wymiar smaku, a do tego świetnie sprawdzą się jako szybka przekąska na grilla: taka, którą można też zjeść, trzymając w ręce (np. podczas grillowania kolejnych pyszności!).
Sposób przygotowania:
- Owiń kiełbaski ciastem francuskim, posmaruj jajkiem i grilluj, aż się zarumienią.
- Podawaj z piklami i sosem musztardowym.
Grillowane ziemniaki w folii
Ziemniaki to idealny dodatek do mięs i ryb z grilla. Po upieczeniu w folii stają się miękkie w środku, a chrupiące na zewnątrz. W połączeniu z masłem czosnkowym to prawdziwa uczta dla podniebienia!
Sposób przygotowania:
- Pokrój ziemniaki na ćwiartki.
- Dodaj masło czosnkowe i rozmaryn, owiń w folię i grilluj ok. 30 minut.
Szybkie sałatki na grilla – arbuz i feta
Gdy pogoda dopisuje, dobrze jest mieć pod ręką coś lekkiego i orzeźwiającego. Sałatka z arbuza i fety to prosty sposób na połączenie słodyczy z wytrawnym smakiem.
Sposób przygotowania:
- Pokrój arbuza w kostkę.
- Dodaj skruszoną fetę, miętę i skrop sokiem z limonki.
Faszerowane pieczarki z grilla
Grillowane pieczarki wypełnione serem feta to idealne połączenie chrupiącej skórki i kremowego wnętrza.
Sposób przygotowania:
- Wypełnij pieczarki mieszanką fety, czosnku i ziół.
- Grilluj przez kilka minut.
Krewetki w marynacie czosnkowej
Lekka alternatywa dla klasycznego mięsa, idealna na letnie wieczory. Krewetki doskonale komponują się z aromatem cytryny i czosnku.
Sposób przygotowania:
- Marynuj krewetki w oliwie, czosnku i chili.
- Grilluj po 2-3 minuty z każdej strony.
Grillowany ananas z miodem i chili
Jeśli szukasz czegoś słodkiego po grillowej uczcie, spróbuj karmelizowanego ananasa.
Sposób przygotowania:
- Pokrój ananasa na grube plastry, posmaruj miodem, oprósz chili.
- Grilluj po 2 minuty z każdej strony.
Quesadilla z grilla z serem i kurczakiem
Grillowanie to nie tylko kiełbasa i karkówka – quesadilla to doskonały pomysł na przekąski na grilla.
Sposób przygotowania:
- Na tortillę połóż starty ser, grillowane warzywa i kawałki kurczaka.
- Złóż na pół i grilluj z obu stron, aż ser się rozpuści.
Idealne koktajle do grilla – Wyborowa w 5 letnich odsłonach
Każda grillowa potrawa zasługuje na dobrze dobrany napój, dlatego polecamy 5 wersji koktajli na bazie produktów Wyborowa – od klasycznej po aromatyczne wersje smakowe.
Lemon Spritz
Czysta i delikatna, idealnie komponuje się z cytrusami i lekkimi smakami. Świetnie pasuje do grillowanych mięs i serów.
Składniki:
- 40 ml Wyborowa Klasyczna
- 20 ml świeżego soku z cytryny
- Tonik
- Gałązka rozmarynu
Przygotowanie: Do wysokiej szklanki (highball) wsyp lód. Wlej wódkę Wyborowa i sok z cytryny. Delikatnie wymieszaj. Uzupełnij tonikiem. Udekoruj gałązką rozmarynu.
Poziomkowe Mojito
Owocowe akcenty idealnie komponują się z lekkimi, letnimi daniami. Ta wersja mojito jest nieco słodsza i bardziej aromatyczna. Będzie idealnym dodatkiem do grillowanych nachosów z serem i salsą.
Składniki:
- 40 ml Wyborowa Sweet Poziomka&Róża
- Limonka pokrojona w ćwiartki
- Listki mięty
- Łyżeczka cukru trzcinowego
- Woda gazowana
Przygotowanie: W szklance umieść limonkę i cukier trzcinowy, a następnie rozgnieć muddlerem. Dodaj listki mięty i lekko je ugnieć. Wypełnij szklankę kruszonym lodem. Wlej Wyborowa Sweet Poziomka&Róża i delikatnie wymieszaj. Uzupełnij wodą gazowaną.
Cytrusowa Caipiroska
To doskonała propozycja na ciepłe wieczory, która uzupełni smak quesadilli z grillowanym kurczakiem i serem.
Składniki:
- 40 ml Wyborowa Fresh Limonka&Mięta
- Pokrojona limonka
- Cukier trzcinowy
- Kruszony lód
Przygotowanie: W szklance umieść kawałki limonki i cukier, a następnie rozgnieć muddlerem. Wypełnij szklankę kruszonym lodem. Wlej Wyborowa Fresh i dokładnie wymieszaj. Podawaj z mieszadełkiem lub słomką.
Cherry Mule
Nasza Wyborowa Wiśniowa świetnie komponuje się z pikantnymi daniami i grillowanymi mięsami, ale sprawdzi się także jako dopełnienie grillowanych kiełbasek w cieście francuskim.
Składniki:
- 40 ml Wyborowa Wiśniowa
- 100 ml napoju imbirowego
- Kilka wisienek koktajlowych
- Limonka
Przygotowanie: Wypełnij szklankę lodem. Wlej Wyborowa Wiśniowa. Dodaj sok z limonki (lub plaster jako dekorację). Uzupełnij napojem imbirowym. Wrzuć kilka wisienek koktajlowych.
Tropical Punch
Nasza Wyborowa Cytrynówka to idealna baza do tropikalnych, letnich koktajli. Słodko kwaskowaty smak podbije smak grillowanego ananasa z miodem i chili.
Składniki:
- 40 ml Wyborowa Cytrynówka
- 100 ml soku ananasowego
- 20 ml soku z marakui
- Lód
Przygotowanie: Do shakera wsyp lód. Wlej Wyborowa Cytrynówka, sok ananasowy i sok z marakui. Wstrząśnij energicznie przez kilka sekund. Przelej do wysokiej szklanki z lodem. Możesz udekorować kawałkiem ananasa.
Grill to nie tylko jedzenie, ale cały rytuał
Grillowanie to coś więcej niż tylko wrzucenie kiełbasy na ruszt. To czas spędzony z bliskimi, aromaty unoszące się w powietrzu i satysfakcja z własnoręcznie przygotowanych dań. Dzięki tym 10 prostym pomysłom masz gotowy zestaw sprawdzonych przepisów – szybkie przekąski na grilla, sałatki i grillowane desery, które zaskoczą Twoich gości.
Co nada Waszemu spotkaniu wyjątkowego charakteru? Dobrze dobrane koktajle! Wyborowa to idealna baza do drinków, które świetnie komponują się z grillowymi specjałami. Eksperymentuj, łącz smaki i znajdź ulubione połączenia. Może klasyczny szaszłyk z kurczaka i cytrusowy Lemon Spritz? A może quesadilla i Wyborowa Caipiroska?
Niezależnie od tego, co wrzucisz na ruszt, pamiętaj – grillowanie to przede wszystkim dobra zabawa, a jedzenie i napoje mają być jej smacznym dopełnieniem!
Jak oceniasz dany wpis?
(Ocena: 5.00)
